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        唐山服务区“出战”第二届中国高速公路美食节,荣获殊荣

        【作者:唐山服务区  来源:唐山分公司  点击数:325  更新日期:2021/10/21 15:20:31】

        10月19日,第二届中国高速公路美食节、第四届高速公路服务区920美食品鉴会暨首届中国高速公路美食论坛在浙江萧山隆重举办。禄发集团党委副书记、副董事长、副总经理韩金毅带队参加。唐山服务区作为河北唯一代表参加了此次活动,参赛菜品“花开富贵”“棋子烧饼”分别荣获“最具地方特色菜品二等奖”、“最具地方特色小吃三等奖”。
               为做好参加中国高速公路美食节活动,禄发集团领导高度重视,菜品报送阶段在所属各服务区广泛征集,优中选优,最终确定唐山服务区美食“花开富贵”“棋子烧饼”代表河北参加美食品鉴会。与此同时,唐山服务区参赛团队精心准备,从选材、用料、烹饪到造型都全力做到精益求精。
              活动现场有来自全国12个。ㄊ校└咚俟返ノ,送选28道品牌特色美食特色小吃汇聚浙江萧山服务区,惊艳亮相,参与角逐。通过即时烹饪、现场品鉴、评委评分三个环节,从菜肴的“味感、与高速服务区的契合程度、质感、观感、营养、文化内涵”等6个维度等方面综合品鉴,最终唐山服务区“花开富贵”“棋子烧饼”不负众望、获得殊荣。
              据了解,此次活动是由中国公路学会和浙江省交投投资 集团有限公司联合主办,旨在持续提升高速公路服务区餐饮服务水平,推动行业高质量发展。唐山服务区作为公路行业服务社会的形象窗口,会始终践行禄发集团“经纬京畿大道,造福社会大众”使命,全力推动行业的高质量发展,为高速出行做出更大的贡献。


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